Este extenso Tratado es fruto de más de dos décadas de trabajo en el área de la agricultura orgánica. Está basado en la experiencia del autor, Sr. Walter Rathgeb Penza, Ingeniero Agrónomo de la Pontificia Universidad Católica de Chile, así como en sus publicaciones y larga trayectoria en investigación y capacitación. Más de 300 artículos de huerto orgánico publicados en el diario El Mercurio entre 1998 y 2005, así como 3 libros publicados y más de 1000 personas capacitadas.

FICHAS TÉCNICAS DE LAS SIGUIENTES ESPECIES

Acanto, Acedera, Acelga, Achicoria, Ajedrea, Ajenjo, Ají, Ajo, Ajo chino, Albahaca, Alcachofa, Alcaparra, Alcayota, Alfalfa, Alforfón, Aloe, Alyssum, Amapola, Amaranto, Angélica, Anís, Anís Hisopo, Apio, Arveja, Avena, Berenjena, Berro, Betarraga, Bolsa del Pastor, Borraja, Brócoli, Cabello de Ángel, Caléndula,
Camote, Canelo, Caqui o Kaki, Cardo, Castaño de Indias, Cebolla, Cedrón, Centeno, Cerezo (ver Guindo), Chalota, Chamico, Chascú, Ciboulette, Cicuta, Cilantro, Ciruelo, Clarín, Coliflor, Consuelda, Cosmos, Culén, Damasco, Diente de León, Digitalis, Equinacea, Espárrago, Espinaca, Espuela de Galán,
Estragón, Estrella del Atardecer, Éter, Feijoa, Fenogreco, Frambuesa, Frutilla, Galega, Girasol (ver Maravilla), Gladiolo, Granada, Guindo (ver Cerezo), Haba, Hierba de San Juan, Hierba del Carpintero,Hierba del Paño, Higuera, Hisopo, Huacatay, Ilán Ilán, Kaki o Caqui, Kiwi, Laurel de Comer, Lavanda, Lechuga, Levístico, Limonero, Lino o Linaza, Llantén, Lobelia, Lufa, Lupino, Madreselva, Maicillo, Maíz, Malvavisco, Malva Real, Malva Rosa, Malva Silvestre, Manzanilla, Manzanilla, Romana, Manzano, Maravilla (ver Girasol), Matico, Mejorana,
Melisa, Melón, Melón Reuma, Membrillero, Menta, Menta Coca,
Menta de los Gatos, Mijo, Mil en Rama, Morera, Mostaza Blanca, Nalca, Natre, Níspero, Nogal, Olivo, Orégano, Ortiga, Paico, Papa, Pasionaria, Pasto Limón, Pata de Vaca, Pensamiento, Peperina, Pepino de Ensalada, Peral, Perejil, Pimiento, Piretro, Poleo, Poroto, Poroto Soja, Puerro, Quínoa, Quintral, Rabanito, Radicchio, Repollito de Bruselas, Repollo, Ricino, Rocoto, Romero, Romneya, Rúcula, Ruda, Ruibarbo, Salvia, Sandía, Santolina, Sorgo, Statice, Suspiro, Tanaceto, Tomate, Tomillo, Topinambur, Toronjil Cuyano, Trigo, Tuna,
Tusílago, Uva de Mesa, Verdolaga, Viborera, Vicia, Vinca, Violeta, Zanahoria, Zapallito Italiano, Zapallo.

CAP I.	INTRODUCCIÓN	HISTORIA DEL TRATADO
	Agricultura	Agricultura Orgánica
	Orgánica	Comenzar Orgánico
		La Vida Secreta de las Plantas
		Un Plus para el Jardín
	Alimentación	Alimentación y Salud
		Brotes de Semillas
		Color Contra Sabor
		Flores Comestibles
CAP II.	SUELOS
	Acondicionamiento	Abonos Verdes
	de Suelos	Acondicionadores de Suelo
		Algas en el Jardín
		Suelo Vivo: Clave Buena Cosecha
		Cuidando la Comunidad del Suelo
		Mulch: Protector del Suelo
		Hojas Otoñales
		La Noble Lombriz
		Pasto, Valioso Desecho
		Plantas Alimentadoras
		Plantas Sanadoras
	Compost	El Alimento del Suelo
		Compost: la Vitamina de las Plantas
		Chequeando el Compost
CAP III.	PLANIFICACIÓN
	Calendarios	Calendario siembra aromáticas
		Calendario siembra hortalizas
		Cosechas de Otoño
		Épocas de Transplantes
		Flores de Verano
		Hortalizas y Flores de Otoño
		Jardineras en Invierno
		Provechoso Invierno
		Un Año en el Jardín
		Verano en Flor
		Verduras de Prim. y Verano
	Paisajismo	Pérgolas y Muros Comestibles
		Camas Altas
		Setos Biodiversos
	Planificación	Cómo Comprar una Parcela
		Planifique Huerto Primavera
		Planificación Hortícola
		Proyección Óptima
	Setos	Setos Biodiversos
	Terrazas	Jardín en Terrazas y Balcones
		Plantación Manejo de Macetas
		Plantaciones en Terrazas
CAP IV.	MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP)
	Enfermedades	Oidio del rosal
	Manejo Integrado	Bienvenidos Insectos
	de Plagas	Plantas Sanadoras
		Rotación de Cultivos
		Setos Biodiversos
		Atraen organismos benéficos
	Pesticidas	Fungicidas Orgánicos
	Orgánicos	Pesticidas Orgánicos
		Piretro, Planta Insecticida
	Plagas	Caracoles y Babosas
		Mosquita Blanca
		Plagas Masticadoras
		Pulgones
CAP V.	LABORES CULTURALES
	Fertilización	Fertilización Nitrogenada Org
		Fertilización Fosforada Org
		Nutrientes Esenciales
	Fertilizantes	Abonos Verdes (en Suelos)
		Elección del Fertilizante
		Mulch (en Suelos)
		Plantas alimentadoras
	Labores Culturales	Control de Malezas
		Cuidados de los Cultivos
		Rotación de Cultivos
	Reciclaje	Hojas Otoñales (en Suelos)
		Ideas para Reciclar
		Pasto Valioso Desecho
		Provechoso Invierno
	Riego	El Agua en el Suelo
		Frecuencia y Tiempo de Riego
		Principios de Riego
	Poda	Poda Formación Árboles Frut
		Poda Producción Árboles Frut
CAP VI.	REPRODUCCIÓN DE PLANTAS
	Almácigos	Siembra de Almácigos
	Invernaderos	Refugio de Plantas
	Reproducción	Reproducción Vegetativa
	Vegetativa	Sustratos para la Propagación
	Semillas	Procesar las Semillas
CAP VII.	PLANTAS MEDICINALES y CULINARIAS	Introducción
		Recol, Secado y Conservación
		Afecciones y Plantas las Curan
		Glosario Médico
		Preparac con Plantas Medic
		Sistemas Aplic Plantas Medic
		Fabricación de Remedios
		Usos Culinarios de las Plantas
CAP VIII.	FICHAS TÉCNICAS	Ver al principio

CAP IX.	DATOS ÚTILES
		Bibliog Hortalizas Huertos
		Bibliografía Plantas Arom
		Nombres Científicos
		Calendario Siembra Hort
		Propag Plantas Medicinales y Aromáticas

Autor: Walter Rathgeb Penza.
Formato: impreso papel tamaño carta corriente blanco y negro por ambas caras y anillado con tapas de mica.
Páginas: 320.
Fotos: NO.
Ilustraciones: NO.
Edición: Propia.
Año de publicación: 2008.
Registro Propiedad Intelectual: Nº 175.446, Chile.

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