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INDICE
PÁGINA
INTRODUCCIÓN
7
I. VIDA DE LAS PLANTAS
10
Naturaleza de la plantas
Estructuras y funciones
Crecimiento de las plantas
Nomenclatura y clasificación
II. EL SUELO
26
Composición
Organismos del suelo
Agua del suelo
Aire del suelo
Textura
Reacción del suelo
Materia orgánica
Humus
Profundidad
Drenaje
III. PLANIFICACIÓN DEL HUERTO JARDÍN
34
Especies a cultivar
Elección de variedades
Cuando sembrar
Cuanto sembrar
Ubicación de las plantas
IV. FORMACIÓN DEL HUERTO JARDÍN
Distribución del huerto jardín
Tamaño y forma del huerto jardín
Preparación del suelo
V. CULTIVO EN MACETAS
56
Tipos de contenedores
Tamaño en relación a la planta
Material de las macetas
Preparación y plantación
Exposición solar
Mezclas de tierra
Riego de las macetas
Cambio de macetas
Fertilización
VI. PLANTAS MEDICINALES Y CONDIMENTOS
64
MEDICINALES:
66
Ajenjo
Cedrón
Lavanda
Llantén
Melisa
Menta
Poleo
Ruda
Salvia
CONDIMENTOS:
70
Albahaca
Ciboulette
Cilantro
Laurel
Orégano
Perejil
Tomillo
COSECHA Y SECADO
75
VII. LA SIEMBRA
78
SISTEMA DE ALMÁCIGO-TRASPLANTE
80
Recipientes
Ubicación de las plantas
Preparación del suelo
Siembra
Dosis de siembra
Profundidad de siembra
Riego de las macetas
Raleo
Controles fitosanitarios
Trasplante
Importancia de usar buena semilla
Análisis de germinación
VIII. CUIDADOS DEL HUERTO JARDÍN
94
Riego
Fertilización
Elaboración de compost
Control de malezas
Como cosechar hortalizas
IX. MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
116
Control cultural
Control biológico
Control químico
Carta de reconocimiento y control de plagas
Plaguicidas naturales
X. NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA
142
XI. GLOSARIO DE TÉRMINOS
154
XII. BIBLIOGRAFÍA
158

Importante: La versión ofrecida es una fotocopia en blanco y negro del original y sus características son:

  • Autor: Walter Rathgeb Penza.
  • Formato: impreso papel tamaño carta corriente por ambas caras y anillado con tapas de mica.
  • Páginas:165.
  • Fotos: NO.
  • Ilustraciones: SI.
  • Editor: FUCOA (Fundación de Comunicaciones del Agro), Ministerio de Agricultura de Chile.
  • Inscripción: Nº 86.337.
  • Año de publicación: 1993.
  • Tiraje publicado: 500 ejemplares.

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